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最近料理の記録ブログになっていますが、本日も・・・。
今日のお昼は、トマトソースパスタ
先日YOMEさんのブログで、簡単に深みを出す方法を読んだので、早速試してみました♪
その裏ワザは、何とイカの塩辛！
週１～２回の料理じゃ材料も残せない為、本日の具はエビだけ。なので、ちょうど残っていた塩辛を入れてみましたー。
うんうん♪ 味に深みが出ておいしいぃ～
ちょっと塩辛風味は残りますが、彼も気に入ったみたい
簡単で美味しいから便利～。
YOMEさん、素敵な裏ワザありがとうございます
そして登場～！私のかわいいル・クルーゼちゃんのご紹介～
大好きと言う割に、まだこれだけしか持ってませぬ・・・
これから少しずつ集めていけたらな～。
まだ一度も使ったことなくて、大事に大事にあたためていた子達。
お鍋は、時間のある時に、じっくり使ってあげたいので、もう少し眠っていてもらうつもり。
今日は、このハート型の子達の初登板です
メニューは茶碗蒸し～♪
洋風茶碗蒸しみたいにオシャレにしたかったけど、レシピがなかった。
ナゼこんなに写真が小さいのかというと、「す」がいっぱい入っちゃったから・・・
（三つ葉もないし。）
蒸し器がないので、まだ慣れないオーブンでやったら、やりすぎました・・・
でも、ル・クルーゼのお陰なのかよく分からないけど、食べてみたら滑らかにツルッとできてましたよっ！よかった・・・
まだまだ修行が足りないな～。オーブンやレンジも使いこなして、おいしい料理作れるようになりたいな～
ご飯が進む進む！
野菜炒めにも合うんだね～！ こんな風な簡単で、かつ美味しく作れてしまう裏ワザ、いっぱい知りたいね！
