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今週も始まりましたね~。
今日はお弁当がないので、週末に作ったパスタをアップ♪
海老とツナとほうれん草のトマトクリームソース
oisixで買った生リングイネがめちゃめちゃ美味しくってクセになりました。
思わず次回も注文しちゃったくらい☆
味付けは、なめらかプリンで大好きな名店のパスタ「海老とツナのトマトクリームソースバジリコ風味」を意識して作ってみました。
もうちょっと生クリーム入れても良かったな~。
日曜日は納車の日。
大好きだったハリアー君が引退し、エスティマ君がやってきました。
納車されたその足で、よし君が車を買うと必ず行く神社にお払いに行ってきました。
何でも、ここでお払いするようになってから、ぶつけられたりとか事故がなくなったそう。
ということで、いざ、京都まで~
雨降るかと思ったけど、途中から青空になってくれてドライブ日和
お払いの後はチケットがもらえたので、その神社の目玉である源氏物語を再現したお庭を散策&お抹茶を頂きました。
↑よし君、ブログ初登場☆
静か~で、キレイに手入れされたお庭とお花。
とっても落ち着いた素敵な時間でした。
お抹茶も美味しかったぁ☆ さすが京都です♪
2週連続で京都来ちゃったけど、もっとゆ~っくり遊びに来たいな~。
明日は母の日ですね。
皆さんは何かプレゼントしますかー??
私は、私と彼のお母さんにはお菓子を送りました。もちろんお店のです~☆まだまだ自分作のプレゼントなんて程遠いもんね。
そして今日は、夕方から私の実家によし君連れて遊びに行きます♪
プレゼントにはできないけど、お土産くらいにはなるかな??と思って、お昼からパンを焼きました♪
先日まあしいちゃんからもらった、大納言入りのラウンドパンがとってもおいしくって、富沢の甘納豆が美味しいよ~って教えてもらったので早速ゲット!
ラウンドパンは作れないけど、簡単なぐるぐるパンを作ってみました♪
想像してたみたいなぐるぐるにならなくて残念・・・。
焼きムラもひどいし、パンは難しい~!
でも、今日はかなりしっかりコネコネして、発酵もいい感じになりました。
出来もなかなかモチっとしていていい感じ♪
ちょっとは上達したかなぁ。。。?
お豆、美味しいよ~、まあしいちゃん!
教えてくれて、ありがとうっ
ひたすら修行あるのみですね~。がんばって、色んな美味しいパンが作れるようになりたいな~☆
まあしいちゃんに、焼くと美味しいみたいよ~♪て教えてもらったので、カリっと焼いてみました。
お豆が甘くって柔らかくって、本当に美味しい♪
大納言、今度買ってみようかなって思っちゃいます。でもこんな美味しく使えないけどねぇ・・・。
幸せな数日間だったよぉぉ~、まあしいちゃん、ありがとう~っ!!!
昨夜は歌のレッスンで遅くなったので、今日は冷凍食品に頼りました。
黒豚カツ(冷食)
コーンマヨ焼(冷食)
小松菜と油揚げのゴマ和え
アスパラとカニカマのチーズサラダ
今日が終わればGWですね~
私は今日お仕事が終わったら実家に帰ります♪♪
30日まで実家、1・2日はお仕事で、3~5日まで彼の実家に行ってきます☆
なのでなかなかブログできないかも~。
お友達のトコにも遊びに行けないかも・・・。
淋しいよぉ~・・・
とりあえず、もう1時間もしたら新しい部署にお引越しします。
今は引き継ぎも、引越し準備も終わって、プー太郎のめにです。。。
新しい部署、どんな感じになるのかな~。
それでは皆さんにとって素敵な素敵なGWとなりますように
昨日と同様、第2弾シリーズです。
昨晩の残り、麻婆茄子。肉に埋もれて茄子が見えません~っ
麻婆茄子
ウィンナー
目玉焼き(両面ポクポク)
豆もやしのナムル
ほうれん草とカニカマのごま和え
蕪のマリネ
ごま和えは、miyukiちゃんからもらった練りゴマに「秘伝のたれ」を混ぜました。
めっちゃうま~っ!
蕪のマリネは大好きなOisixのピーチかぶ。
この蕪、すっごく柔らかくって、生で食べてもみずみずしくって甘いの~♪
外側のガリガリした繊維部分もないし、これ、またリピしたいなぁ
昨日は急いで帰ってご飯を作って食べた後、いそいそとケーキ作りを始めました。
部署の人以外にも配りたい人がいるので、2つ作らないと足りない~!
時間短縮!と思って手抜きをしたら、スポンジの目が粗~くなってしまいました・・・・
やっぱりお菓子に手抜きはいかんですねぇ。。。
丁寧に作業するのが一番早い上達への近道だなぁ。と痛感しちゃいました。
とりあえず出来上がったロールケーキ2種、ご紹介で~す
マロンロールと、黄桃ロールです。
マロンロールは、前回使ったマロンクリームを生地に塗り、その上に生クリームを塗って、栗の甘露煮のみじん切りをまきました。
黄桃ロールは、何てことない普通のロールケーキの中にぎっしり缶詰の黄桃を入れました。
アップにするとよく分かる目の粗さ・・・・
まだ救われたのは、前回よりも巻き巻きがちょっとだけ上達したかなぁ?ってことです。
やっぱり回数こなさなきゃダメだねぇ~~~。
今日のおやつに配ります。
喜んでもらえたらいいなぁ~