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今日から私の会社は仕事始めです。人も少ないし、やる気しな～～～い
よし君は来週の月曜日から。羨ましい。。。
お昼ご飯は、カップラーメンや菓子パンで終わらせてしまう彼の為に「結婚したらお弁当作るから！」と宣言していた私。
お揃いのお弁当箱も買いました。
でも、今日は私一人だからいいよね～
なんて甘かったです。。。
今日と明日は一人ぼっちでお休みを過ごす彼。「お昼を外で食べるとお金がかかるから作って～
」
と言われてしまい、仕方なく作りました。。。
当分は節約生活だからなぁ。。。仕方ない。
そんな訳で、記念すべき初めてのお弁当です
大した弁当じゃなくてすみません・・・。アルミカップも買わなきゃなぁ。
メニューは、
・エビチリ
・しょうゆバター大根（yomeさんレシピより）
・ほうれん草の卵とじ
・白菜としめじのお浸し
です。野菜は彼の家で取れたものばかり。有機野菜だから美味しいんだ～
盛り付け方も勉強しつつ、これからも頑張るぞー
やっと時間が取れたので久々に作りました♪
今日のパンは｢おさつツイスト｣。さつまいものペーストを包んでねじっただけなのに、ちょっとリッチなパンに見えるから素敵
見本よりもちょっとこげ色は少ないのだけど、せっかくの白パンなので、あんまり色を付けたくなかったんです。
でも、もう少しつけても良かったかな・・・
今回は、前にsakuraちゃんに付き合ってもらい、教室で教えて頂いた「カフェオレパン」の作り方をマネして、袋ではなくて、ちゃんと
で、たてごね、Ｖごねして作りました
袋で作るのは簡単だけど、やっぱりちゃんと手で作るのとはやっぱり違うのねー。と実感
私が求めていた、モチモチした食感になってくれました～。
やっぱりこれからは手ごねかぁ・・・・
とうとう使いました、ル･クルーゼ
初めてのお仕事は、カレーライス。秋なので、キノコとカボチャ入れたけど、カボチャは溶けてしまいました・・・。
２０分も煮ていないのに、一晩寝かせたこくまろさ。彼も「次の日のカレーだ～
」って言ってくれました。
これもル･クルーゼちゃんのお陰だね
愛用しているイチゴ柄のエプロンは、誕生日に同期のｊｕｎｋｏからもらったもの。
ストロベリーレッドと、お鍋のチェリーレッド♪合ってますぅ～
余談ですが、近くのフラ○テでレタスが１玉８８円。「あら、お安いわ。」と、サラダに使おうと買いました。
で、剥き剥きしていると、何だか嫌な予感。。。。。 何と、中からウニウニと動く、幼虫がぁぁぁぁ～っ！！！
「○×◎●▽☆▲♪∵д～！！！！！」
慌ててレタスを丸ごと水に漬けてしまいました だって・・・。キモチワルイんだもん・・・。虫は私の天敵なんだよぉぉ～。 葉っぱの裏にも、卵の殻が沢山・・・・。
また第２弾が出てくるんじゃないかとビクビク・・・
でも裏をかえせば、それって無農薬の新鮮な野菜ということ。やるじゃん、フラ○テ！
元気な野菜を食べるのが一番いいし、私の天敵とも、これからは仲良くしなければ・・・。
まぁ、頑張れよ。（うちの主です。）
最近料理の記録ブログになっていますが、本日も・・・。
今日のお昼は、トマトソースパスタ
先日YOMEさんのブログで、簡単に深みを出す方法を読んだので、早速試してみました♪
その裏ワザは、何とイカの塩辛！
週１～２回の料理じゃ材料も残せない為、本日の具はエビだけ。なので、ちょうど残っていた塩辛を入れてみましたー。
うんうん♪ 味に深みが出ておいしいぃ～
ちょっと塩辛風味は残りますが、彼も気に入ったみたい 簡単で美味しいから便利～。
YOMEさん、素敵な裏ワザありがとうございます
そして登場～！私のかわいいル・クルーゼちゃんのご紹介～
大好きと言う割に、まだこれだけしか持ってませぬ・・・ これから少しずつ集めていけたらな～。
まだ一度も使ったことなくて、大事に大事にあたためていた子達。
お鍋は、時間のある時に、じっくり使ってあげたいので、もう少し眠っていてもらうつもり。
今日は、このハート型の子達の初登板です
メニューは茶碗蒸し～♪
洋風茶碗蒸しみたいにオシャレにしたかったけど、レシピがなかった。
ナゼこんなに写真が小さいのかというと、「す」がいっぱい入っちゃったから・・・
（三つ葉もないし。）
蒸し器がないので、まだ慣れないオーブンでやったら、やりすぎました・・・
でも、ル・クルーゼのお陰なのかよく分からないけど、食べてみたら滑らかにツルッとできてましたよっ！よかった・・・
まだまだ修行が足りないな～。オーブンやレンジも使いこなして、おいしい料理作れるようになりたいな～
初めて、愛妻弁当なるものを作ってみました
お昼の弁当ではありません。夜のです。
彼の会社は水曜日はノー残業デーなのだけど、今日は帰りが遅くなるらしい。
でもまだ、新居の鍵を持たされていない私・・・。（悲しい）
丁度車で帰ってくるらしいので（普段は電車）、お弁当を取りに来てもらいましょー♪
てな具合で、初めての愛妻弁当作ってみました！
ひじきの煮物は、家にあったストック
そして、肉好きなめにらしく、牛と豚使ってます
これも多分、実家だからできること・・・。
親に感謝感謝。。。
玉子焼きは、塩味派の彼用に、出汁を効かせて作ってみました。
（甘い玉子焼きおいしいのにな～・・・・。）
野菜が少ないなぁ・・・。仕方ないので、キャベツの千切りを別パックに。
でも赤い色がほしーの、赤い色がっ！！
う～ん・・・。愛妻弁当なのに色気ゼロ・・・・。
今後はラブぅ～な感じのお弁当が今後の課題だなぁ～
