昨夜は歌のレッスンだったので、今日のお弁当は恒例の冷食弁当。
後で下に小さくアップします（笑）
←は、初めて作ったいちごのコンフィ。
ＧＷ前にいちごが安く買えたので買ったもののそのままＧＷに入り、彼の実家から帰ってきたらシナシナに。。。。
こりゃあいい！
ということで、帰ってきたその足で作ったコンフィです。
ジャムと違ってコンフィは果肉ゴロゴロなものらしいので、できるだけ煮詰めすぎずに作ったものの・・・
ん～？？何かジャムと変わらない感じ～。。。。
赤ワインたっぷり入れたんだけど、そういうものなのかな？？
お友達のトコで見るコンフィって、とっても色がキレイで美味しそう。
一体何が違うんだろう～～～
新たな課題ができちゃいました。うぉぉ、課題だらけだぁぁぁあ
続いて今日のお弁当です。
冷食２種類
お豆と桜エビの煮物
昆布の煮物
いり卵
昆布の煮物も、よし君のお母さんがくれましたー♪
今週もやっと終り。
連休明けの１週間はしんどかったぁぁ！
明日はパン作ろうと思います♪
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