初おもてなし♪

今日は私の両親・叔母（お母さんの妹）・おばあちゃんを新居にご招待しましたー

初めて私の手料理でのおもてなし。
私が小さな頃から色んな料理にチャレンジして、美味しい料理をいっぱい食べさせてくれたおばあちゃんに、私の手料理を食べてもらいたかったんです。


今日は皆が１１時半くらいに着く予定だったので、８時には起きようって思ってたのに、目が覚めたら９時半をまわってるでないですか！

うぎゃ～っ！！！！と飛び起きて、化粧もせずにキッチンへ！

今日のメニューは、

ちらし寿司
大根と豚の角煮
蕪のカルパッチョ（YOMEさんレシピ）
かぼちゃサラダ（YOMEさんレシピ）
野菜サラダ
卵スープ
苺のシフォンケーキ

以上７品。
豚の角煮は前日に作っておきました。

ちらし寿司に乗せる刺身は、ちょっとお高いので親にお願い　ププ




初めて私が御馳走するというので、一体何を食べさせられるんだろう・・・？って皆でドキドキしてたみたい。

ちらしや角煮は、おばあちゃんがよく食べさせてくれたもの。カルパッチョとか洒落たものも、おばあちゃん大好きなので懐かしいものと、新しいもので考えたんだぁ。






味も皆おいしいって喜んでくれたから、私もホッとしました。
こういう時、YOMEさんのレシピって間違いなく美味しいから嬉しい～♪

YOMEさん、いつもありがとうございます☆

デザートの苺シフォンは、ちょっと失敗～。
同期のjunkoが教室で習ったレシピを教えてくれたのだけど、うちのオーブンはどうやら火力が弱いらしく、時間がかかっちゃって。。。
何回も出したり入れたりしてたからかなー。ちょっと途中でしぼんじゃった・・・
でも苺の香りがとっても良くて、ふんわり美味しかったよ。junkoありがとう♪

朝から大忙しだったけど、家族にも喜んでもらえたから満足満足。
おもてなしって楽しいなぁ～♪
もっとたくさん美味しいレパートリー増やして、またご招待するぞ～