プリンタルトとアボガドチャーハン

今日は遅めの起床。
目が覚めて時計を見ると、お昼近く。予定していた目医者にはもう間に合わず、途方に暮れる。。。

と言っても、いつまでも途方に暮れてもいられないので、昨日から決めていた「キャラメルプリンタルト」（ＹＯＭＥさんのブログで紹介されてます）を作り始めた。

タルトなんて何年振りかなー。ちゃんと出来るかな。
でも、ＹＯＭＥさんのレシピなら間違いない気がするワクワク

タルト生地を寝かせる為に冷蔵庫に入れた頃には、既に１３時になろうとしていた。
お腹空いた・・・

丁度外出から戻ってきた母と、ピザでも取ろう。という話になり、電話をかける。すると

「ただいまですと、６０～７０分程かかりますが・・・」

え～～～待てないよ～・・・・。
仕方ない。自分で作るか。

冷蔵庫を覗くと、アボガドが目に入った。

・・・・・。作っちゃいます？

これまたＹＯＭＥさんのブログで紹介されていた「アボガドの辛いチャーハン」を作ってみることに。
ずっと作りたいと思っていたら、ＨＡＮＡさんも最近作っていた。恐るべし、アボガドの魅力。

ただ、柚子胡椒やコーンなんてシャレたものはうちにはないので、アボガドと鶏肉を使う。

しかし、アホな私は出来上がる寸前に、重大なことに気づいた。

「ひゃぁぁぁぁ～！鶏肉入れてない～っ！！」

慌ててチャーハンに混ぜて炒める。かくして、ちょっと黒っぽいチャーハンが出来上がった。
野菜が少ないので、オクラをレンジで１分チン♪して（え？ワイルド？）

出来上がり～

うんうん。ちょっと香ばしすぎるけど、おいしい　アボガド最高～！！！

さてさて。タルト生地を焼く時間。
しかし、ここでまたミスに気づく。
レシピは１８センチ用なのだけど、どうやらうちのタルト型は２０センチの模様。。。。

生地が足りない・・・

どうして私って、こうもドジなのでしょうか。

仕方がないので、生地を薄～く薄～く伸ばす。　何とかギリギリ足りたみたい。

かくして、実際よりも若干薄めのタルトが出来上がった。。。
（ＹＯＭＥさんのブログと見比べてはいけません。）

何か、ニューヨークチーズケーキみたい・・・。（見た目ね。）

でも、お味の方は、おいしい～～～っ
全粒粉が入ってサックリしたタルト生地と、モッチリしたフラン生地。そして、ほんのり香るカラメルの味。

こ～れ～は～いいっGOOD！

失敗も色々あったけど、まぁ、次につなげる為ということで♪
今日はひたすらＹＯＭＥさんのマネっこレシピだったのでした。

ＹＯＭＥさん、素敵なレシピありがとうございました