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ぷろふぃーる
HN:
めに
性別:
女性
趣味:
旅行・写真・ゴスペル・お菓子作り・着付け
自己紹介:
名古屋在住。
昨年12月に主婦の仲間入りしました。年明けとともに初めてのお弁当作りの始まり。
旦那様(よし君)の為に可愛くて美味しいお弁当を目指して日々奮闘中です。

お菓子作り(食べることも)大好き♪最近はパン作りに目覚めました。まだキットから脱出できてないけど、オリジナルパンが作れるようになりたいな。
遊びに来てくれた方は足跡残してくれたら嬉しいです☆
いろいろ

↓こだわり食材がいっぱい!本当に美味しい~♪

Oisixおためしセット


↓目からウロコのパン作り通信講座♪他にも色んな講座がいっぱい。



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彼と歩むこれからの日々。きっと色んなことがあるんだろうな。そんな日々を勉強中のお弁当と共に綴って行きます。
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コメントのお返事、ずっと滞ってます。やっぱり家のパソコンでは、お返事の画面が開かず、書くことができない状況です。写真も取り込めません~(号泣) 
なので、お引越ししました!今頂いているコメントについては、会社のお昼休みにお返事書かせて頂きますね。遅くなってしまって、本当にごめんなさい。。。 

↓のアドレスが新しいブログです。リンクしてくれている方は、こちらに変更して頂けると嬉しいです。これからも、どうかどうか宜しくお願いします。 

http://oldriver45.blog104.fc2.com/
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今日で一週間も終り!!お疲れ様でした☆
最後の一日頑張りましょうね!

昨日はパンの本買っちゃったので週末はまたパンをコネコネしようと思います♪
何パン作ろうかな~。今からワクワク!


豚肉とわかめのグルグル煮
wonkaちゃんの「キュウリのフォークでギザギザ」
トマトのチーズ焼き
きんぴらゴボウ
ゆで卵

wonkaちゃ~ん!きゅうりのマリネ作ったよ~!めちゃ美味しかった!これ、めに家も夏の定番にさせてね~っ☆

<豚肉のグルグルレシピ>HI370558.jpg
酒・みりん・砂糖・醤油を各小さじ1と、水1/2カップを煮立て、
肉とワカメを開いてクルクルしたものを入れて、汁気がなくなるまで煮詰める

<トマトのチーズ焼き>
トマトを切って塩・胡椒・粉チーズをかけて、トースターでしんなりするまで焼く

                

今夜はよし君が飲み会なので、私はお友達とイタリアンのお店に行ってきまーす!!
蔵を改造した雰囲気のいいお店で、すっごく行きたかったんだぁ♪


ではでは、皆さんが楽しい週末を過ごせますように
今週初めてのお弁当アップです♪
今週はお弁当いらなかったり、よし君だけだったりしてたので簡単なお弁当にしちゃってたんだ~。

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豚肉のにんにくの芽巻き
桜海老とネギきり玉子焼き
きんぴらごぼう
チューリップウィンナー
干し海老とお豆の煮物


干し海老とお豆の煮物、滋賀でもらってきたのなんだけど、大量にもらったのでまだ残ってます。
いい加減使い切らないとヤバイなぁ~。。。。

きんぴらごぼう、実は初めて作りました♪
なかなか美味しくできて嬉しかった!

ちなみに上に乗っかってる肉巻きは、ご飯の方に無理矢理詰め込みました。
先日もらったミルで胡椒引いたら、楽しすぎて引きすぎちゃったけどお味はどうかなぁ。。。

                                

最近、家のパソコンで画像取り込ず、アップもできず、さらにブログのお返事も書けなくなってしまいました。。。。
管理画面が開かないの~・・・。ナゼ?どうして??

なので会社のお昼休みや定時後にアップしたりお返事したりしてます。
とにかくお返事書けないのが辛いので、ただ今ブログのお引越し計画中

着々と引越し準備進めてます☆
引越しした際はご連絡しますので、宜しくお願いします~!
昨晩、嬉しいお届けものがありました♪

それは、元ゴスペル仲間だったyk-miuさんからの結婚祝い☆
今日届くことを教えてもらっていたので、ウキウキで待ってました♪

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素敵なラッピングの中から出てきたものは~・・・

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プジョーのペッパーミルと、粒胡椒、そして私が欲しいー!と前から狙っていたスポンジワイプ。

ペッパーミルをプレゼントに買ってあるよー。って教えてはもらっていたのだけど、
こんなに素敵なのを買ってくれていたなんて・・・。
置いてある姿もとっても素敵なんです。

ガリガリ胡椒を引く感じも、よく削れてる~!って手ごたえで、
削れた胡椒もとってもいい香り!!
この胡椒も、「早く削ってみたいだろうと思って。」ってつけてくれたんだって。
そんな心遣いにも感動。。。。
早速削りましたともさ!

さらに、ミルの白っぽい感じが私のイメージだって思ってくれたそうで、
私のことを思い浮かべながら考えてくれたことがとっても嬉しかったです。
早くお料理に使いたいなぁ~♪

miuさん、本当にありがとうございます。
miuさんとお揃いのこの子、大切に使いますね~っ!!!!

今週も始まりましたね~。
今日はお弁当がないので、週末に作ったパスタをアップ♪

海老とツナとほうれん草のトマトクリームソース

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oisixで買った生リングイネがめちゃめちゃ美味しくってクセになりました。
思わず次回も注文しちゃったくらい☆

味付けは、なめらかプリンで大好きな名店のパスタ「海老とツナのトマトクリームソースバジリコ風味」を意識して作ってみました。
もうちょっと生クリーム入れても良かったな~。

日曜日は納車の日。
大好きだったハリアー君が引退し、エスティマ君がやってきました。
納車されたその足で、よし君が車を買うと必ず行く神社にお払いに行ってきました。
何でも、ここでお払いするようになってから、ぶつけられたりとか事故がなくなったそう。

ということで、いざ、京都まで~
雨降るかと思ったけど、途中から青空になってくれてドライブ日和

お払いの後はチケットがもらえたので、その神社の目玉である源氏物語を再現したお庭を散策&お抹茶を頂きました。

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       ↑よし君、ブログ初登場☆

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静か~で、キレイに手入れされたお庭とお花。
とっても落ち着いた素敵な時間でした。

お抹茶も美味しかったぁ☆ さすが京都です♪

2週連続で京都来ちゃったけど、もっとゆ~っくり遊びに来たいな~。

明日は母の日ですね。
皆さんは何かプレゼントしますかー??

私は、私と彼のお母さんにはお菓子を送りました。もちろんお店のです~☆まだまだ自分作のプレゼントなんて程遠いもんね。

そして今日は、夕方から私の実家によし君連れて遊びに行きます♪
プレゼントにはできないけど、お土産くらいにはなるかな??と思って、お昼からパンを焼きました♪

先日まあしいちゃんからもらった、大納言入りのラウンドパンがとってもおいしくって、富沢の甘納豆が美味しいよ~って教えてもらったので早速ゲット!
ラウンドパンは作れないけど、簡単なぐるぐるパンを作ってみました♪

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うぐいす豆と大納言のぐるぐるパン~♪

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想像してたみたいなぐるぐるにならなくて残念・・・。
焼きムラもひどいし、パンは難しい~!

でも、今日はかなりしっかりコネコネして、発酵もいい感じになりました。
出来もなかなかモチっとしていていい感じ♪
ちょっとは上達したかなぁ。。。?

お豆、美味しいよ~、まあしいちゃん!
教えてくれて、ありがとうっ

ひたすら修行あるのみですね~。がんばって、色んな美味しいパンが作れるようになりたいな~☆



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昨夜は歌のレッスンだったので、今日のお弁当は恒例の冷食弁当。

後で下に小さくアップします(笑)

←は、初めて作ったいちごのコンフィ。
GW前にいちごが安く買えたので買ったもののそのままGWに入り、彼の実家から帰ってきたらシナシナに。。。。

こりゃあいい!ということで、帰ってきたその足で作ったコンフィです。

ジャムと違ってコンフィは果肉ゴロゴロなものらしいので、できるだけ煮詰めすぎずに作ったものの・・・
ん~??何かジャムと変わらない感じ~。。。。
赤ワインたっぷり入れたんだけど、そういうものなのかな??

お友達のトコで見るコンフィって、とっても色がキレイで美味しそう。
一体何が違うんだろう~~~

新たな課題ができちゃいました。うぉぉ、課題だらけだぁぁぁあ

続いて今日のお弁当です。

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冷食2種類
お豆と桜エビの煮物
昆布の煮物
いり卵

昆布の煮物も、よし君のお母さんがくれましたー♪

今週もやっと終り。
連休明けの1週間はしんどかったぁぁ!
明日はパン作ろうと思います♪
先日届いたOisixの中に、「にんにくの芽」が入ってました。
そんなの料理するの初めてー♪
今回は、初めての食材が色々だったので使うのが楽しみです☆

とりあえずにんにくの芽は、今日お弁当で使ってみました。

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にんにくの芽と豚肉の炒め物
ひじきの煮物
豆と干しえびの煮物
カニカマ入り玉子焼き

豆と干しえびの煮物は、よし君のお母さんが持たせてくれたもの。
これ、私大好きで、今回アピールしてたらいっぱいくれました~♪♪♪やった!

お豆もいっぱいくれたから、今度自分で作ってみようっと☆


昨日のお弁当は散々でした・・・。
ジャガイモのシャキシャキサラダ作ろうとしたら、ジャガイモ茹でるの忘れるし、玉子焼きは焦げ焦げ(--;)

しかも時間が足りなくなって、よし君にご飯詰めてもらっちゃったり。
どうも要領忘れてるなぁぁ・・


そしてそして!
まあしいちゃん便のパン、本日で終了です~~~

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まあしいちゃんに、焼くと美味しいみたいよ~♪て教えてもらったので、カリっと焼いてみました。
お豆が甘くって柔らかくって、本当に美味しい♪
大納言、今度買ってみようかなって思っちゃいます。でもこんな美味しく使えないけどねぇ・・・。

幸せな数日間だったよぉぉ~、まあしいちゃん、ありがとう~っ!!!

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今朝はや~っとマトモなお弁当が作れました♪

昨晩は今の部署での歓迎会をしてもらって、今晩は前の部署で送別会をしてもらいます♪

毎日飲み歩き~♪♪
久しぶりだから嬉しいな☆

でも、休み中からず~っと、マトモな料理作れていないので、明日はしっかり作るからね、よし君っ

ほうれん草のゴマ和え
えのきと明太子の和え物
焼き鳥
目玉焼き

焼き鳥は、もちろんstillちゃんのタレ☆
美味しかったぁぁ♪

さてさて、これからホテルのディナーバイキング、行ってきまーすっ

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前回の記事でお見せした小包。。。
それは、「まあしぃ's KITCHIN」のまあしいちゃんからの贈り物でした!

以前、まあしいちゃんのブログ2周年を記念したプレゼント企画に応募し、大人気のまあしいちゃんだし当たるわけナイナイ☆って思っていたら、抽選当日。
まあしいちゃんから「当選したよ~」のメッセージが。。。

えぇぇぇぇぇぇぇ~~~!?そんなまさかっ!!!

まあしいちゃんは、毎日とってもとっても美味しそうなお弁当を作っていて、さらにパンもスイーツもめちゃめちゃ上手。お弁当もパンも初心者の私にとって、とっても憧れの方なのです。
思い切ってコメントさせてもらってから、まだ日の浅い私なんかが当選してしまって・・・本当に申し訳ないやら、ありがたすぎるやら、興奮しまくりで、その日は何も手につかないくらいでした(汗)

そしてそして・・・とうとう、憧れのまあしいちゃん便が~!!

前置きが長くなっちゃったけど、私のつたない写真と言葉で紹介させて下さい
※今日のお弁当は↓の記事に書いてます☆


モカとショコラのパン

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これ、私が写真撮影をしていたら、お昼寝中のよし君がムクッと起きてきて「食べるぞー」と手に取った一品。
まだ撮影済んでないからダメー!
って言ってるのに、「食わせろー」と、無理矢理持って行って食べちゃいました。
「どう?」って聞いたら、「これ、売り物でしょ?」って。。。
手作りって言っても、なかなか信じてくれませんでした。それくらい美味しいってコト♪
見た目もめちゃめちゃキレイ~っ!


メロンパン

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バニラシュガーのツブツブがいっぱい♪
撮影してたらメロンパンの香りに我慢できなくて、撮った直後にパクリ。
美味しい~っ!!!
まあしいちゃんからのメッセージに、「温めて食べてね。」ってあったので、残りはすぐに温めて食べました。
フワフワもっちり、本当に売り物のパンみたい。
表面のクッキー生地もめちゃめちゃ美味しいの~!


黒ゴマ入りポンデケージョ

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ポンデケージョ大好きの私。
これ、見た瞬間からわーーーーいっ!!!って飛び上がっちゃいそうでした♪
これも撮影直後にパクリ。
食べてビックリ、すっごくモッチリ、チーズが効いていて美味しい~っ!!!


キャロット大納言のラウンドパン

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いつもまあしいちゃんのブログを見ていて、一度食べてみたかったコレ。
リクエストあったら。ってことだったので、図々しくお願いしてました♪
本当にすっごく綺麗なラウンドと、お豆のグルグル。そして綺麗なオレンジ色の生地。
何でこんなにキレイなパンが作れるんだろう?
見てるだけで幸せ~っ


桜あんと抹茶のフィナンシェ

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桜のフィナンシェ、以前にまあしいちゃんがゆうかちゃんに相談して作ったって記事に書かれていて、すっごく気になっていたの~!
それが今目の前にあるなんて、もう感動でした☆
もっちりしていて、ふんわり桜風味。桜の塩漬けのうっすら塩気がまたアクセント。
これ、お替りしたいくらいお気に入りになりました♪

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さらにこんなに素敵なプレゼントまで~っ☆
グラス、蝶々とかが透かしで入っていて、すっごく可愛いの。
うちにはグラスが1つもなくて、買いたいなぁ。って思ってたから、めちゃめちゃ嬉しかった!

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とっても忙しい中、こんなに沢山作ってくれてありがとう~、まあしいちゃん
本当に感動いっぱいで言葉にならないくらい嬉しかったよぉ~。
昨晩お電話させてもらって、本当にとっても素敵な方でした。
包み込んでくれる優しさが電話越しに伝わってきて、色々聞いてしまったけど、優しく付き合ってくれて嬉しかったぁ。。。

お話してるうちに、色んなことにそんなに力入れなくてもいいんだなぁ~。って分かって、楽になりました。
電話切ってからは何だか夢見てたみたいな気分で。。。。
憧れのまあしいちゃんと話しちゃったぁ~。

まあしいちゃん、本当に本当に色々ありがとう~っ!!益々憧れちゃった~!
これからもどうか、宜しくお願いします

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